您好,欢迎光临渝百万重庆小面网站!
  • 网站地图
  • 加入收藏 | 
  • 联系我们 | 
  • 在线客服 | 
联系我们
咨询电话
18502920583
售后热线: 400-0737-396
邮箱:3144544885@qq.com
地址:西安市灞桥区长乐东路 2999号
当前位置:主页 > 新闻中心 >
重庆人心中的小面
作者:重庆渝百万重庆小面 发布日期:2017-08-18 09:59

  各个地方都有自己当地特色的饮食。面条是全中国各地都喜爱吃的主食之一,但是各地都有自己独特的做法,比如兰州的拉面,老北京炸酱面,而三大火炉之一的重庆,则是与重庆人形影不离的重庆小面。

  走在重庆的街道,你会发现,找到一家重庆小面非常的容易,因为重庆人对小面的爱难以言喻,和大多数的小面馆一样,面积普遍并不大,装修大都比较简陋。因为重庆人并不喜欢那些看上去高大上的面馆,只有在那种稍显简陋的地方吃面,才最有味道,最能体现重庆人淳朴的生活习惯,就像重庆人的性格一样,朴实、耿直、豪爽。

  来到一家重庆小面馆,我们最常点的还是素面,尽管现在的口味和品种增加了很多,但是最熟悉的还是小面,就像方便面一样,尽管口味很多,但是最受欢迎的还是红烧牛肉面。

  重庆人天生爱吃辣,与重庆潮湿的气候分不开,重庆的辣不像湖南的干辣,而是麻辣,不仅是火锅,在小面上也是完美的体现出来,火锅好吃但是并不是天天吃,但是小面就不同了。

  重庆小面的做法也不复杂,但是小面的佐料非常讲究,加在一起配料有五十余种,而且为了保证鲜味不能隔夜,师傅先往锅里放水面,接着放一点儿藤菜,在还没有完全烧开时,师傅就开始打佐料,最后把面从锅里捞出来,随之而来的还有重庆小面独特的香味,是不是也想流口水了。

此文关键字: 重庆,小面,火爆,的,经营策略,随着,《,
相关新闻

渝百万重庆小面┇重庆小面┇西安渝百万(来自中国重庆) 版权所有 2017 陕西鼎辉餐饮管理有限公司 管理

联系电话:18502920583 13119128668 400-0737-396 陕ICP15008577号

地址:西安市灞桥区长乐东路 2999号(纺织城堡子村转盘西北角)

京都国际 3号楼2901号 (坐车路线:从西安火车站坐地铁1号线到半坡站下车出口正对面(京都国际3号楼2901 2902室)

公交车路线乘座11路、511路、231路到堡子村站下车(京都国际3号楼2901。2902室)

技术支持:振东网络

备案号:陕ICP备15008577号-2

微信二维码 扫一扫