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重庆小面加盟,你了解多少?
作者:重庆渝百万重庆小面 发布日期:2017-08-18 10:13

  自从<舌尖上的中国II>播出重庆小面以来,重庆小面现在可谓是人尽皆知,红遍大江南北。但是又有多少人真正的了解重庆小面那,我想其实并不是很多。现在就让小编带你走进重庆小面加盟的世界去看看吧。

  重庆小面源于山城重庆的特色小吃,是属于汤面的类型。因为小面是作为南方重庆人民唯一普遍接受的面食,在加上它独特的舒适的口感,这几年来全国知名。说起美丽的山城重庆,人们首先想到的事重庆的火锅,但是大家不知道的是在重庆还有一种比火锅更亲民的美食,就是重庆小面。

  小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。即使加入牛肉炸酱,排骨等豪华浇头的面条也称作小面,如:牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。但小面默认是素面。小面的灵魂主要在于它的佐料,这也是大家评论小面优劣的一种标准。由于佐料的不同,因此也形成了品类丰富的不同口味的小面,顾客也可以根据自己的喜好来要求少放或者不妨那种佐料,形成了个人定制的口味。

  重庆人喜爱小面与其说上瘾,不如说是一种依赖。每天清早起来,街边的面摊格外红火,尽管一些堂子装修的不太好,甚至就是路边摊。但是,美女们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象,吃着那是个香哦;还有西装革履的绅士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗小面吃尽。面摊前,有白领,有棒棒力夫,有小学生,形形色色,不论身世,不论地位,各色人等为的就是一碗重庆小面。外出回家的重庆人,如果不能先吃顿火锅,但一定要先“下”碗小面解馋。

  鼎辉餐饮连锁自从在《舌尖上的中国II》播出已来,就看出了重庆小面的市场前景是不可限量的,所以在自己多方考察,在加上自己家族的小面配方。在原有的重庆小面的基础,经过不段的改良和创新,终于作出了适合大众口味的渝百万重庆小面。带着它来到西安,在经过几年的奋斗,再加上麻辣鲜香的味道。在西安直营店已达二三十家,在对外加盟后,全国各地渝百万重庆小面加盟店已达1000余家之多。

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